Rachetée par Chantal et Pierre Mestre en 2002, cette ancienne ferme est d’abord une maison de famille, où la passion pour la préservation du patrimoine du couple se marie à une ravissante touche contemporaine. L’hôtel dispose de 49 chambres, suites et appartements répartis sur trois étages du château et des dépendances. Chacun de ces espaces est soigneusement décoré avec du mobilier design italien, donnant à chaque chambre son propre caractère et charme.
Côté gastronomie, vous aurez le choix entre le restaurant gastronomique “Marcelle”, dont les plats proposés sont inspirés par les saveurs du Sud et accompagnés des vins produits sur place, ou le restaurant “La Plage”, qui a la particularité d’être situé au cœur des vignes, en plein air.