Le Domaine de Verchant – Hôtel spa 5* & restaurant gastronomique

Pour qui ?

Quintessence de l’art de vivre méditerranéen, le Domaine de Verchant séduira les voyageurs en quête de luxe et de raffinement, allié à l’authenticité d’une maison de famille.

Le pitch :

Rachetée par Chantal et Pierre Mestre en 2002, cette ancienne ferme est d’abord une maison de famille, où la passion pour la préservation du patrimoine du couple se marie à une ravissante touche contemporaine. L’hôtel dispose de 26 chambres, suites et appartements répartis sur trois étages du château et des dépendances. Chacun de ces espaces est soigneusement décoré avec du mobilier design italien, donnant à chaque chambre son propre caractère et charme.

Côté gastronomie, vous aurez le choix entre le restaurant gastronomique “Marcelle”, dont les plats proposés sont inspirés par les saveurs du Sud et accompagnés des vins produits sur place, ou le restaurant “La Plage”, qui a la particularité d’être situé au cœur des vignes, en plein air.

Comment y aller :

Train Paris – Montpellier en 3h15, taxi ou location de voiture depuis la gare (15min).

Nous aimons :

• Les hébergements indépendants que propose également l’hôtel, tels que la « Maison Cosy » et la « Villa Sarnelly », offrant encore plus d’espace pour les séjours en famille ou entre amis.
• Le vignoble du domaine, dont la culture remonte à l’Antiquité, et qui offre une grande diversité de terroirs.
• Le spa de 2000 m², situé au cœur du vignoble, et qui dispose d’une piscine extérieure & intérieure chauffée, de hammams, de saunas et de 8 cabines de soins.
• Les environs du domaine, qui offrent une multitude d’activités, que ce soit les plages préservées de la Méditerranée, les parcours de golf, ou encore les sites historiques tels que le Pont du Gard ou les arènes de Nîmes.