À seulement 200 mètres de la plage de la Bouillabaisse et à quelques minutes du centre de Saint-Tropez, le Domaine de l’Astragale s’impose comme l’un des secrets les mieux gardés du golfe. Dans un parc où se mêlent pins parasols, oliviers et lauriers roses, cet hôtel cinq étoiles conjugue avec grâce l’esprit d’une maison provençale et les codes du luxe contemporain.
Ici, les journées s’écoulent au rythme du soleil : petit déjeuner en terrasse, plongeon dans l’une des piscines, sieste à l’ombre, ou apéritif à la lueur des torches. Les villas privatives s’ouvrent sur des jardins confidentiels et bénéficient d’une piscine exclusive, promesse d’un farniente à l’abri des regards. Les suites et chambres, quant à elles, sont baignées de lumière, et prolongent ce sentiment d’harmonie entre nature et élégance.
Le restaurant Gassin, adresse gourmande du domaine, célèbre une cuisine méditerranéenne fraîche et colorée, sublimant les produits du sud avec justesse et simplicité.
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