Hôtel Manapany

Pour celles et ceux qui rêvent d’un refuge intimiste à Saint-Barth, entre les eaux translucides de l’Anse des Cayes et le charme d’un hôtel les pieds dans le sable.

Sur l’anse préservée des Cayes, Le Manapany incarne l’élégance tranquille d’un resort cinq étoiles à la fois raffiné, engagé et ancré dans son environnement. Recréé de toute pièce en 2016 par Anne Jousse, également à la tête du Bel-Ami à Paris, l’adresse conjugue charme tropical et art de vivre décontracté.

Des panneaux solaires aux serviettes en bambou, en passant par les véhicules électriques, chaque détail célèbre une hôtellerie responsable et contemporaine. Côté hébergements, 43 clés seulement : des chambres élégamment décorées avec la patte solaire de François Champsaur, des suites avec vue panoramique sur l’horizon caribéen, et quelques villas pieds dans le sable pour vivre l’île en toute intimité. Le restaurant, locavore et bio, décline les saveurs caribéennes avec la justesse d’une table étoilée, tandis que le spa invite au lâcher-prise absolu dans un décor végétal empreint de sérénité. Piscine thermale, cours de yoga, surf à deux pas, golf sur l’île voisine, ou simplement farniente sur une terrasse ombragée : tout ici incite à ralentir, respirer et savourer.

• Les villas confidentielles posées directement sur le sable, idéales pour se réveiller au bruit des vagues.
• La cuisine bio et locale, savamment orchestrée, parfaite pour les palais fins autant que pour les déjeuners décontractés en bord de mer.
• L’ambiance chic et détendue du bar en fin de journée, face au coucher de soleil sur la mer des Caraïbes.
• Les équipements pensés pour tous : couples, familles, groupes et entreprises, avec des espaces événementiels discrets et personnalisables.