Hôtel Balzac – Hôtel spa 5* & restaurant 2* Michelin
8ème arrondissement – Paris
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Pour qui ?
Pour les voyageurs exigeants, à la recherche du point de chute idéal pour partir à la découverte du Paris d’antan, au cœur d’un établissement et d’un quartier mythique.
Le pitch :
Établissement légendaire, l’Hôtel Balzac fut construit à l’origine par l’architecte Paul Dechard pour le directeur de l’Opéra de Paris au 19ème siècle. Depuis lors, l’hôtel a été le témoin de nombreux chapitres de l’histoire parisienne, mais a surtout été le lieu de résidence d’Honoré de Balzac lui-même, qui y a passé ses derniers jours. Ayant récemment changé de propriétaire, il a été rénové pendant deux ans par Charlotte de Tonnac et Hugo Sauzay, le duo d’architectes du studio Festen, pour rouvrir en juin 2024.
Niché entre les avenues Montaigne et George V, au cœur du 8ème arrondissement, l’hôtel dispose de 58 chambres et suites, dont certaines offrant une vue imprenable sur la Tour Eiffel.
Nous aimons :
- La situation idéale de l’hôtel, à quelques pas des Champs-Élysées, mais à l’abri du tumulte parisien.
- Le spa, qui propose une expérience de bien-être unique, à travers des soins et massages inspirés des traditions japonaises.
- La décoration de l’hôtel, qui marie subtilement l’héritage du passé avec une touche de modernité.
- Le restaurant du chef Pierre Gagnaire abrité par l’hôtel, et 3 étoiles au Guide Michelin.
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